こんにちは。
クチュールアクセサリーブランド
「Churie~ﾁｭﾘｴ」デザイナーのkoyukiです。
ここのところ、スタイルングに関する話題が続いたので、
本日はちょっとブレイクで、
私が、はまっている「おやつ」をご紹介します。
気温差が激しいこの季節、
寒さを感じる日もまだありますよね。
ダウンで出かけたい・・・と思いながらも、
もう4月、ということもあり、
ファッション性を重視して、薄手のトレンチコートを選択してしまい、、、
帰宅後、なんだか風邪っぽいかも、、という失敗をしたばかりです。
そんな時の特効薬！として私が信じている（？）ものが、
お米と米麹のみで作った甘酒です。
甘酒は、
みなさまも良くご存知と思いますが、
「飲む点滴」と言われ、
滋養強壮作用や消化促進、免疫力アップなど、
身体に良いものをたくさん含んでいるので注目されていますよね。
我が家では、
魚の粕漬けをよく食べるので、
自家製の甘酒を作るのですが、
最近、
愛飲しているのが、こちらの「五穀あまざけ」です。
原材料は、
米・米麹・大麦・もちきび・黒米・小豆です。
通常の甘酒と比べ、
甘みは変わりませんが、なんとなく香ばしく、
雑穀が入っているので、プチプチとした食感があり、
「おやつっぽい」感覚でいただける甘酒です。
常温では、甘さを強く感じるので、
お水を加え、少し温めて飲んでいます。
甘さが気になる時は、豆乳で割ることも。
上記画像は、
「五穀あまざけ」を白湯で割り、しょうがを少し入れたもの。
手前は、あわボール（雑穀のあわとてんさい糖で作られたお菓子）です。
作品制作を数時間おこなった後は、
身体というか「脳」が甘いものを欲するので、
少し濃いめに甘酒をつくり飲んでいます。
そのこともあり、
風邪っぽいという症状もすぐになくなり、
体調が整いました。
薄着のせいで体が冷えてしまいがちなこの季節に
お薦めの「おやつ」です。
私は、横浜元町の「Kaoris（カオリズ）」さんの店頭販売されているものを購入しています。
Kaorisさんのお薦めはヨーグルト割りだそう！
ご興味のある方は、
チェックされてみてくださいね。