こんにちは。

クチュールアクセサリーブランド

『churie～ﾁｭﾘｴ～』デザイナーのkoyukiです。

　

以前、こちらのブログで横浜元町のカフェをご紹介したことがありますが、

本日は、

今、私が気になっているカフェをご紹介します。

　

元町商店街通りではなく、川沿いのビルの２Fにある

フランス菓子・料理教室　Eiko Morita

の　「サロン　ド　テ」　というカフェです。

　

普段はお教室がメインのようで、

カフェは土日のみの営業。

　

なかなかタイミングが合わず、行く機会を逃していたのですが、

先日、お客さまからお土産でこちらのロールケーキをいただきました。

　

直径５ｃｍほどの細長いもので、

中には、カスタードと生クリームが巻き込まれている

シンプルなものです。

　

生地はしっかりとしていて、

何かに例えるとしたら、カステラ生地のような弾力があり

蜂蜜なのでしょうか、甘い香りがふわっとした

上品なお味のケーキでした。

　

小さいので２～３切れは、軽く食べられます。＾＾

　

こちらのカフェ、

できたてのケーキをいただけるケーキセットがおすすめだそう。

　

カフェだけでなくお料理教室もとても気になるのですが、

まずは、カフェに行ってみたいと思います。

　

Sさま、ロールケーキのお土産

どうもありがとうございました。

来週、行ってみようと思います。＾＾

　

　フランス菓子・料理教室

　Eoiko　Morita

　http://eikomorita.la.coocan.jp/html/top.html