こんにちは。
クチュールアクセサリーブランド
『churie ～ﾁｭﾘｴ～』 デザイナーのkoyukiです。
先日アトリエにお越しくださったお客さまから
「元町で美味しいパン屋さんはありますか？
ウチキパンのイギリスパンは良く買うのですが。」
とご質問いただきました。
「ウチキパン」さんは、
120年以上の歴史のある老舗で
特にイギリスパンの『イングランド』は根強い人気があります。
churieのお客さまでもカウンセリングにいらっしゃる度に
必ず３斤お買い求めになる方も。＾＾
そんな老舗パン屋さん以外、
密かに地元で評判のお店があります。
元町商店街の裏通り、
汐汲坂の入り口すぐのビルの２Fにある
というカフェです。
こちらのこじんまりとした店内の一角に
テイクアウト用のパンが売られています。
EXヴァージンオリーブオイルや北海道産の小麦など
厳選された素材を用い、
丁寧に焼き上げられたパンを楽しむことができます。
実は先ほど、行ってきました。＾＾
シーズンごとにパンの種類が変わりますが、
今回はこちら →
上： 「Huile d’olive」
オリーブオイルとほうれん草が練りこまれたパン
中央： 「Quatre nuts」
アーモンド・くるみ・パンプキン・カシューナッツが
たっぷり入った食事パン
下：「Crostini」
カカオを練りこんだ生地に
クランベリーとチョコチップの入ったパン
以上、３種をテイクアウトしました。
ほうれん草のパンは、明日の朝食用とし、
その他の２つをランチに頂きました。
「Quatre nuts」は、
どこの部分を食べてもナッツが均等に入っていて
もっちりとした生地の食感との相性がとても良く
「Crostini」は、
生地に練りこまれてカカオの苦味と
チョコチップの甘み、そしてクランベリーの酸味のバランスが良い
どちらもナッツ＆ドライフルーツには目がない私好みで、
カルダモンを少し多めに効かせたソイティーラテとの
相性もとてもＧｏｏｄでした。
kaorisさんのカフェでは、
オープンサンドやこだわりのフレンチトーストなども頂けます。
スタッフさんも気さくな方が多いので
お薦めのカフェです。
ご興味があれば、
みなさまも行かれてみてくださいね。
+++ kaorisさんの情報 +++
address： 〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町 3-141-8-2Ｆ
tel： 045-306-9576
open： 11：00 - 20：00 （年中無休）