ご褒美ケーキ♪ ホテルニューグランド ラムボール~♪

こんにちは。

クチュールジュエリーブランド

『churie ~チュリエ~』デザイナーのkoyukiです。

先週は、まとまった時間が取れたので、

ジュエリー制作作業をしておりました。

Sg_3

churieジュエリーの特徴でもある

クロッシェチェーン。 →

かぎ針を用い、手で編み上げるのですが、

素材がシルバーやゴールドなどのワイヤーな為、

編み直しができません!

ですので、

チェーンを編み始め、手の運びの調子が出てきたら

集中して一気に編み上げます。

その方が、編み目も揃い仕上がりもきれいになるからです。

大物作品になると何時間も集中した時間が続き、

編み上げたときには、結構、放心状態になります。(笑^^;)

そんな時のリカバリー対策は、

やっぱり甘いものを食べること。

軽めの作業の時には、

チョコレートをつまむことが多いのですが、

先週のように作業時間が長い場合は、

脳が非常に甘いものを欲するので、

そのような時は決まって、

ホテルニューグランドのラムボールを食べます。^^

Ram

ラムボール、ご存知ですか?

山下公園沿いにある老舗ホテル

「ホテルニューグランド」が発祥のケーキで、

スポンジケーキなどの切り落としを混ぜ合わせ、

ラム酒やバター、シナモンなどを加えて丸め、

チョコレートでコーティングされたものです。

ラム酒とチョコレートがたっぷり練りこまれたスポンジは、

フォークを入れただけでも、

ずっしりとした重みを感じることができます。

“濃厚な味のラムボール”と“濃いめに入れたコーヒー”

という相性が抜群に良く、

疲れた脳への最高の良薬(?)だと思っています。(笑)

ラム酒&シナモンがお好きな方へお薦めのケーキです。

ご興味のある方は、お試しになってみてくださいねー。^^

ラムボールは、

ホテルニューグランドの1F 「The CAFE」で取り扱っています。

http://www.hotel-newgrand.co.jp/restplan/thecafe.html